※火花が散っていますが、焼きが戻っているわけではありません
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- 2025-4-21
- 2025年7月より包丁研ぎ料金を値上げ致します。価格についてはこちらから≫
- 2024-3-05
- 「刃研ぎ屋イタバ出没スポット＆カレンダー」はGoogleカレンダーにてお知らせしております♪
刃研ぎイタバのイチオシ情報
ようこそ！刃研ぎ屋イタバのホームページへ
私、板場照美はお客様第一の研ぎを心がけております。
グレステン、ホンマ科学で10年勤務し包丁の製造を担当しておりました。研ぎ屋をはじめて20年以上、お客様の声を反映して研ぎを行っております。
変形、欠けた包丁も、最良の形をイメージし再生いたします。新品以上の仕上げ、切れ味を実現し最終刃付けは、一本、一本、丹念に手研ぎ仕上を行っております。
車に工作機械、発電機を積み、新潟県全域、長野県北信地区を業務店中心に営業を行っています。2018年度からは息子も専従者として店を手伝うようになり、続いて次男も加わり現在は３人体制でより一層手広く力を入れて営業に取り組んでいく所存です。
