刃研ぎ屋のイタバ|新潟県十日町市の包丁研ぎ、包丁修理、包丁販売、まな板削り

新潟県・長野県北信地区の包丁研ぎ、包丁修理、包丁販売、まな板削り

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新着情報

2021-2-01
「刃研ぎ屋イタバ出没スポット&カレンダー」はGoogleカレンダーにてお知らせしております♪

刃研ぎイタバのイチオシ情報

  • イタバ 出没スポット&カレンダー

    新潟県内のスーパー等に2カ月程のサイクルで車に工作機械を載せて回っています。
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  • 包丁コンサルティングのご提案

    20年以上の知識と技術で、包丁のリースや販売・メンテナンスを行っています!
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  • 刃研ぎ作業工程の紹介

    営業車に工作機を積んでどんな風に研いでいるの?お客さまからの喜びの声も掲載しています。
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ようこそ!刃研ぎ屋イタバのホームページへ

私、板場照美はお客様第一の研ぎを心がけております。
グレステン、ホンマ科学で10年勤務し包丁の製造を担当しておりました。研ぎ屋をはじめて20年以上、お客様の声を反映して研ぎを行っております。
変形、欠けた包丁も、最良の形をイメージし再生いたします。新品以上の仕上げ、切れ味を実現し最終刃付けは、一本、一本、丹念に手研ぎ仕上を行っております。
車に工作機械、発電機を積み、新潟県の中越、下越地区、長野県北信地区を業務店中心に営業を行っています。2018年度からは息子も専従者として店を手伝うようになり、より一層手広く力を入れて営業に取り組んでいく所存です。

 

劇的なビフォーアフター‼ 動画レポート

十日町市内のスーパーでの包丁研ぎ前、後の報告(3分)

 

南魚沼市の夫婦宅からの包丁研ぎ前、後の報告(2分58秒)

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